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La bûche détox

L'univers haut de gamme de la pâtisserie

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La Bûche Pomar

Noël

Les fêtes de Noël approchent, venez régaler vos papilles chez votre pâtissier !

Nos Bûches

L'univers haut de gamme de la pâtisserie

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Bienvenue

Bienvenue à la pâtisserie Jullien, je vous laisse découvrir notre univers gourmand très chocolaté.

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Pour une pâtisserie plus responsable

Nous nous engageons au quotidien à élaborer des pâtisseries en accord avec ce que nous donne la nature, en suivant la saisonnalité. Nous fabriquons de manière éco-responsable.

Nos engagements

" Le minimun pourrait être défini comme la perfection qu'atteint un objet lorsqu'il n'est plus possible de l'améliorer par soustraction"

Découvrez mon histoire

John PAWSON

L'atelier des goûts Le chocolat

Dans l’univers de mon métier de pâtissier, la matière que je préfère transformer pour la sublimer c’est certainement le chocolat. Pour cela je fais confiance à une entreprise française basée à Tain l’hermitage : Valrhona

Depuis plus de 30 ans je transforme ces crus d’exceptions qui me surprennent toujours par leurs richesses arômatiques et leurs qualités techniques. 

Place à la gourmandise ! Nos boutiques

02 35 71 57 45
79 ter, rue verte
76000 Rouen

Du Mardi au Vendredi :
7h00 - 13h / 15h - 19h30

le Samedi :
7h - 13h / 15h30 - 19h30

Dimanche et jours fériés :
7h30 - 12h45

fermé le lundi

Je vais ici !


02 35 36 50 44
6 rue Ecuyère
76000 Rouen

Du Mardi au Vendredi:
10h00 - 19h30

le Samedi :
9h - 19h30

Dimanche et jours fériés :
9h - 13h15

fermé le lundi

Je vais là !


L'univers de l'artiste patissier Inspirations

Léonard COHEN
Charlotte JULLIEN Parfumeur
La Hollande
Le Touqet